Mon congélateur s'est donc bien rempli et ça m'a donné l'idée de vous partager quelques astuces congélation! 1. Etiquetter 2. Portionner 3. Respecter les durées de conservation 4. Utiliser des produits frais 5. Décongeler 6. Nettoyer
Étiquette : zerodechet
Économies d’énergie
On fait clairement avec nos moyens et du mieux qu’on peut!
Batch cooking sucré
Clairement, en ce moment nos cocottes se donnent et nous nous retrouvions avec 25 œufs en ce début de week-end. Côté salé, nous les avons mangé en omelette, sur le plat 🍳, durs, brouillés ou mimosa (chacun ses préférences) Il était donc temps de les utiliser en version sucrée 😋 Je vous présente donc: - crêpes 🥞 - Coffee cake - Donuts🍩 - Cinnamon rolls - Oursons au chocolat et œufs à la confiture de fraise 🍓 - Chocolate crinkles 🍫 Les chips de pommes 🍏 ont échappé à la photo 📸 Quels sont les avantages du batch cooking sucré pour moi? Je sors tous les ustensiles une seule fois ainsi que les ingrédients mais surtout, je ne dois préchauffer le four et le laisser tourner qu’une seule fois!
Pochette snack petit format
Après la création des 20 boites pour l’anniversaire à l’école, me voici dans la préparation de pochette snack petit format pour les copains qui viendront à la maison.
Envie de fraises
Bonjour! Ca fait un moment que j'avais laissé mon blog à l'abandon... avec bébé 3, le temps est passé à une vitesse folle! Je reprends donc, en espérant avoir un peu plus de temps à y consacrer maintenant qu'il est presque prêt à souffler sa première bougie! Et je reprends donc avec un fruit que… Lire la suite Envie de fraises
Un an de petits pas vers le Zero Déchet!
Après un an de petits pas vers le ZD, quelles sont mes conclusions? Mes victoires? Mes points d'amélioration? Nous voyons tous les clichés Instagram parfaits de maisons minimalistes impeccables, des jolis bocaux remplis d'achats en vrac, des cuisines au plan de travail dépourvu de tout ustensile ou presque et nous culpabilisons parce que nous n'arrivons… Lire la suite Un an de petits pas vers le Zero Déchet!
Ce moment du mois…
Voici un sujet qui nous touche toutEs mais qui reste malgré tout tabou. Quelle est la meilleure solution pour passer sa semaine de règles (plus ou moins selon chacune) le plus confortablement possible? Evidemment, c'est un choix qui est très personnel et dépend de chacune. De mon côté, cela fait un moment que j'ai choisi… Lire la suite Ce moment du mois…
Thermomix – un ami du zéro déchet?
Après 2 ans de vie commune, je pense qu'il est temps que je vous le présente! La première fois que monsieur m'a parlé de lui, j'étais assez sceptique car après tout, je sais très bien faire à manger sans lui! J'aime mes petites casseroles et mes recettes de grand-mères qui vont bien! Après négociations, nous… Lire la suite Thermomix – un ami du zéro déchet?
Les Crapouilles 